Otrovala se petočlana porodica

Lokalne vesti - Četvrtak 18.09.2014 - 12:15

Petočlana porodica iz okoline Bujanovca zbog trovanja hranom završila je na Infektivnom odeljenju Zdravstvenog centra u Vranju.

Sir,  uzrok trovanja Sir, uzrok trovanja

Do trovanja je došlo kada su članovi iste porodice jeli kozji sir zaražen stafilokokom.

Kako OK Radio saznaje svi članovi porodice primljeni su sa istim simptomima - mučninom, povišenomo temperaturom, učestalim stolicama i povraćanjem.

Prvi simptomi trovanja pojavili su se nekoliko sati nakon doručka kada je porodica konzumirala kozji sir.

Nakon trodnevnog bolničkog lečenja rehidratacije, infuzije, dijete i terapije probioticima porodica je puštena kući.

-  Naše analize pokazuju da nema ništa od tih etioloških uzročnika, znači da ništa nije pronađeno. Zapravo radi se najverovatnije o stafilokoknom  trovanju.

Stafilokok je bakterija koja izluči svoj otrov koga mi ne možemo da pronađemo našom laboratorijskom analizom.

Za dokazivanje tog toksina možemo da uradimo analizu jedino na VMA.

Stafilokok je termostabilan čak i kad se hrana  prokuva on će da izazove te tegobe, a put  prenosa je sir u kome se izlučio otrov – kaže epidemiolog Biljana Popović iz Zavoda za javno zdravlje.

Lekari savetuju poboljšanje higijenskih navika u pripremi ne samo mlečnih proizvoda već i svih namirnica koje se koriste u ishrani. Propusti u higijeni uzrokuju pojavu bakterija, a onda i trovanje organizma.
 

OK RADIO

Vrati se na kategoriju Lokalne vesti

Komentari

Vulgarni, uvredljivi i komentari u kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje, neće biti objavljeni. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije OK Radija.

Ostavite komentar:

Ime:
Email:
Komentar: