Lokalne vesti - Sreda 21.09.2022 - 09:00
Dragana Maksić iz Trgovišta sa majkom i sestrama Vesnom i Andrijanom, na Širokoj Planini, tokom sezone raspoznaju više od četrdeset vrsta gljiva.
Foto: Lična arhiva
Tako je i ove jeseni kada su posle kiša iznikle pečurke, a među najbrojnijima su vrganji, jajčare, sunčanice i srndaći.
Dragana dane uglavnom provodi u selu Šumata Trnica, koje se nalazi tik uz granicu sa Severnom Republikom Makedonijom. Do svoje kuće stignu posle vožnje od sat i po vremena.
Sakupljanje pečuraka je svojevrsan porodični posao, koji je ranijih godina služio za dopunu kućnog budžeta.
Sestre Maksić važe za odlične poznavaoce biljnog sveta, jer su tokom odrastanja od roditelja učile kako da u prirodi prepoznaju lekovito bilje i
jestive pečurke.
Ono što su naučile od njih već su počele da nadograđjuju učeći preko interneta, ali i od prijatelja koji se bave ovim.
Sestre Maksić umeju da razlikuju oko četrdeset vrsta pečuraka.
- Moja starija sestra Vesna je među nama najveći poznavalac gljiva. Kada imamo nedoumicu da li je neka gljiva na koju naiđemo jestiva mi
pitamo nju, a ako i ona ne zna onda pitamo nekog ko zna - kaže Dragana.
U berbu šumskih plodova retko kada idu zajedno. Ukoliko postoji dobar put kroz šumu ona zna da svoje sestre i majku odveze do mesta berbe, a da ih kada završe, vrati zajedno sa ubranim šumskim plodovima.
- U bebu idemo opremljene dubokim cipelama i rančevima, a u rukama obavezno imamo dugačak drveni štap. Vidimo ponekad i krupnu divljač, a desi se da naiđemo i na zmiju koju u hodu samo preskočimo ili u širokom luku zaobiđemo i nastavimo sa svojim
poslom - priča Dragana.
I kada se vrate kući za njih nema odmora zato što moraju pečurke da očiste i stave u sita da se suše.
Sve što je vezano za ovaj posao sestre Maksić rade same, a konkretna zaduženja podelile su među sobom po sopstvenim afinitetima.
Tako je stomatolog po zanimanju, najstarija Vesna, zadužena za marketing
i internet prodaju.
Najmlađa Andrijana je student na Prirodno matematičkom fakultetu u Nišu i koja zbog onlajn nastave, može više vremena da provodi sa majkom u susednom Novom Selu, radi sve prateće poslove vezane za njihov
porodični posao.
Dragana koja je na doktorskim studijama i pripravničkom stažu za advokate u Vranju, angažovana je oko pakovanja paketa sa proizvodima za standardne kupce.
Iako će uskoro sve tri imati fakultetske diplome, sestre Maksić ne nameravaju da prestanu da se bave ovim poslom, zato što žele da od njega
naprave nešto što nije pošlo za rukom ni jednoj generaciji Maksića pre njih, a ujedno i očuvaju porodično ognjište.
S.T.
OK Radio
Vrati se na kategoriju Lokalne vesti
