Za Đurđevdan svečano se priprema i porodica Ranđela i Zarife Raćipovića, iz Kajmakčalanske ulice u Vranju.
U dvorištu, Ranđel pere prostirke, a Zarifa čisti po kući.
- Đurđevdan stavlja tačku na zimu, simbol je proleća, sreće i zdravlja. Mladi se raduju životu i novim ljubavima koje žele da krunišu brakom – kaže Ranđel.
Praznik se po običaju dočekuje u čistim kućama. Kreče se prostorije u živopisnim bojama.
- Samo u čistu kuću, ako hoćemo da familija firaje, unosi se zaklano đurđevdansko jagnje. Jagnje se kupuju uoči praznika, da je taze i obavezno planinsko – navodi Zarifa.
Praznovanje počinje dan uoči Đurđevdana, 5. maja.
- Beremo trave, koprivu, zdravac, vrbu i sve to stavljamo u kazan sa vodom. Kad se voda ugreje okupamo decu. Posebno se đustre momci i devojke.
Okupani, sa čistim telom i čistom dušom odlaze na Beli kamen kod Jevrem bunar i pale velike bele sveće za zdravlje i sreću. Zamisle želju, zažmure i ćute – priča Ranđel.
Ritualno klanje đurđevdanskog jagnjeta je istog dana oko pet sati popodne.
- Jagnje se kolja gde je streva na kuću, prema sunce. To je vrsta žrtve, da se temelji učvrste sa slogu u kuću.
Kad se zakolje zovu se deca i svakom se sa jagnjeću krv premaže čelo. „Da budeš crveno u lice, da ti pucaju obrazi od zdravlje“, govorimo im da se ne uplaše već da se raduju – kaže Ranđel.
Dok se u dvorištu Ranđela Raćipovića kolje jagnje, njegov sin Dalibor odlazi u obližnju reku gde otkida grančice vrbe.
- Grančicama vrbe kitimo kapiju, kiti se kuća i zaklano jagnje – ističe Dalibor.
Uoči praznika se ranije leže, jer se ujutru, oko četiri sati, ide na „rosu“ u reku ispod Kazanđola.
- Ide se sa muzikom, polaze svi iz kuće. Beremo zelenu travu što se lepi i stavljamo na rame, ruke, noge. Da smo zdravi.
Beremo brbovo pruće i njime obavijamo struk. Da bude zdrava kičma.
Kičma je za Rome mnogo bitna. Ako je ona zdrava grbina neće da pukne i će se zaradi za komad leb – priča Zarifa.
Na reci nastaje ritualno kupanje. Po tradiciji čisti se telo i duša. Devojke odlaze kod visokih, razgranatih vrba vade češljeve iz pazuha i češljaju kose.
- Duga kosa najveći je ukras za svaku devojku, nema ga taj momak koji prvo to ne primeti.
Kad je kosa duga, kad sija u dan to znači da je devojka zdrava, da joj je lice čisto, koža meka, oči sjajni koštani, snaga pucka, krši se u polovinu, sve zategnuto, ubavo, da poubavo ne može da bidne – kaže Zafifa.
U reku sviraju trube, igra se kolo i u veselju se dolazi u centar Gornje čaršije. Vraćaju se okićeni travama i vrbovim grančicama, a obavezno se na uvo zadene grančica od oraha.
- Mladi idu u centar kod „Belo jagnje“ da igraju u kolo koje se vije bez prestanka. Svaka domaćica odlazi kući i peče jagnje. Pravi se i čorbica od džigerice, škembići, crevca. Obavezno se kupuje kiselo mleko.
Domaćica ne sme ništa da proba dok ne iznese da razdava u tepsiju ispečenu crnu džigericu, srce i slezenu, pa u posebne činije mlad zeleniš, pa rakiju i sokovi.
Napravi se i nešto slatko, uvek sutlijaš. Razdava se na rođaci, ali i na oni na koji se putem naiđe. Kad se to završi sledi svečan porodičan ručak – priča Zarifa.
Svečan ručak sadrži jagnjeće pečenje, sarmice, sve što je mlado od povrće, lukac, kupus, krastavac, paradajz.
- Jede se u krugu porodice, a potom malo odmara da sve lepo slegne u stomak. Popodne, dolaze gosti. Ćerka i zet sa unučiki.
Od vrata viču, a mi uzvraćamo: „Bahtalo, Đurđevdan“. Iznosi se na posluženje sve što ima u kuću – navodi Ranđel.
Sutradan, 7. maja odlazi se na groblju, da se ispoštuju mrtvi.
- Nosimo jedan čerek od jagnje, mesimo samsu, nosimo meze i postavimo na grobovi. Ko naiđe poslužimo za dušu umrlih.
Praznik se završava 8. maja. Okupimo se ukućani na ručak i tada je glavno jelo jagnjeća kapama.
- Najvažno je da svira u centar uveče muzika i da se svi od merak izigramo i proveselimo – kaže Dalibor.
Dušan Đorđević
Vrati se na kategoriju Lokalne vesti
Vulgarni, uvredljivi i komentari u kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje, neće biti objavljeni. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije OK Radija.
.jpg)
