Vranje - Stanojko Ilić Čiko, ugostitelj iz Vranja, pobednik je kulinarskog takmičenja „Škembijada“, koja je po deveti put održana u selu Krševica kod Bujanovca.
Pobednici, za uspomenu FOTO FB
Njemu su uručene diplome za osvojena prva mesta u dve kategorije, spremanje čorbe i specijaliteta od škembića.
Drugo mesto u spremanju škembe čorbe pripalo je takmičarima Joci i Mikiju iz Vranja, a treće ekipi vranjskog PK “Železničar”.
Drugo mesto u spremanju specijaliteta od škembića pripalo je Slobodanu Novkoviću iz Vladičinog Hana, dok su trećeplasirani bili takmičari “SPID Železničara” iz Vranja.
Na "Škembijdi" se takmičilo 20 - tak kulinara u pravljenju škembe čorbi, đuveča sa škembićima i ostalih đakonija od ove juneće iznutrice.
Organizator ovogodišnje manifestacije je MZ Krševica, Udruženje za očuvanje sela “Škembijada” Kale-Krševica i Turističke organizacija Bujanovac.
Manifestaciji je prisustvovalo preko 1.000 ljudi iz Bujanovca i okoline, Vranja i ostalih mesta sa juga Srbije.
Specijaliteti od škembića na Balkan su stigli sa Turcima, a danas su čuveni gurmanluk južne Srbije, Makedonije, Kosova i Metohije.
Pored čorbe od škembeta u Krševici se spremaju i pečeni šerdani, jelo od creva i džigerica, škembići pod sačem i glava u škembetu.
Vrati se na kategoriju Lokalne vesti
Vulgarni, uvredljivi i komentari u kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje, neće biti objavljeni. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije OK Radija.
