Tradicionalna „Škembijada“ u Krševici kod Vranja, međunarodno takmičenje u pripremanju jela od škembića koja je ove godine u avgustu trebala da bude održana po trinaesti put, biće odložena zbog korona virusa.
Foto: OK Radio
Ova manifestacija koju je znalački organizovalo Udruženje za očuvanje tradicije sela „Škembijada Kale Krševica, pod pokroviteljstvom Mesne zajednice Krševica i Turističke organizacije opštine Bujnovac, okupljala je majstore u spremanju jela od škembića.
Specijaliteti od škembića na Balkan su stigli sa Turcima, a danas su čuveni gurmanluk južne Srbije, Makedonije, Kosova i Metohije.
Pored čorbe od škembeta u Krševici se spremaju i pečeni šerdani, jelo od creva i džigerica, škembići pod sačem i glava u škembetu.
Vrati se na kategoriju Lokalne vesti
Vulgarni, uvredljivi i komentari u kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje, neće biti objavljeni. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije OK Radija.
