Kvalitetna hrana ne znači i zdrava hrana, a HASAP sistem ima za cilj da krajnje potrošače uveri da je hrana sa tim sertifikatom bezbedna za konzumiranje, saopštila je nevladina organizacija “Protekta”. Koordinator te organizacije Nenad Ilić najavio je i trodnevnu obuku proizvođača iz Vranja, Preševa i Kumanova, koji će na kraju seminara u Vranju dobiti sertifikat da su osposobljeni da u svojim preduzećima uvedu HASAP sistem. Predavač na završnom seminaru tri nevladine organizacije iz okruženja je profesor iz Kumanova Boris Angelkov, koji je između ostalog kazao da je HASAP sistem, apsolutni svetski hit, i da predstavlja osnov u savremenoj proizvodnji i potrošnji hrane. On je pozdravio ideju vranjske “Protekte” da se proizvođačima iz okruženja pruži mogućnost da dobiju sertifikat sa kojim mogu da izvoze, ali i da lakše plasiraju svoj proizvod u zemlji. Inače, HASAP sistem za sigurnost hrane počeo je da se primenjuje polovinom devedesetih godina, ali je svoju potpunu afirmaciju doživeo 2000., kada je počela da ga primenjuje EU. HASAP garantuje bezbednost proizvoda od njegovog stvaranja u primarnoj proizvodnji pa sve do plasiranja u trgovinama, ili u ugostiteljskim radnjama. Angelkov je naglasio da su mnogi pokušali da HASAP sistem sruše, ali da nisu uspeli, te da je ovaj sistem ugrađen i u ISO sistem 22000, kojim se potrošaču garantuje zdrava i potpuno sigurna hrana. Šef lokalne “Protekte”, Nenad Ilić, je naglasio da je namera organizatora ovog seminara da započnu edukaciju proizvođača u mikroregionu juga Srbije i severa Makedonije da brže shvate značaj dobijanja ovog sertifikata bez kojeg je nemoguće izvoziti hranu u Ameriku i zemlje EU. Kako je rečeno, test znanja o uvođenju HASAP sistema polagaće svi polaznici ovog kursa koji je okupio 45 proizvođača iz Kumanova, Preševa i Vranja, i čije je finale zakazano za petak u 18 sati, a kako saznajemo, 15 žitelja opštine Vranje, polaznika edukacije, biće u prilici da dobije HASAP sertifikat.
Vrati se na kategoriju Lokalne vesti
Vulgarni, uvredljivi i komentari u kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje, neće biti objavljeni. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije OK Radija.
