Naša opsesija hidratacijom dostigla je novi nivo - sve više ljudi dodaje so u svoju jutarnju čašu vode.
Influenseri tvrde da je to najbolji način za poboljšanje dnevne rutine i da so pomaže boljoj hidrataciji, varenju i detoksikaciji organizma.
Međutim, stručnjaci već godinama upozoravaju na prekomerni unos natrijuma i preporučuju da dnevni unos ne prelazi 2.300 mg.
Previše natrijuma može povećati krvni pritisak i povećati rizik od moždanog i srčanog udara. Uprkos tome, neki TikTok influenseri dodaju čak dve kašičice soli u svoju vodu – što je 3.360 mg natrijuma, dakle više od 1.000 mg iznad preporučenog dnevnog unosa u samo jednoj čaši vode, prenosi
Index.hr.
Pa šta je istina? Da li so u vodi poboljšava hidrataciju ili može štetiti zdravlju? Uprkos tvrdnjama na društvenim mrežama, stručnjaci kažu da je ovaj trend potpuno beskorisan.
Sami bubrezi prirodno uklanjaju toksine
„Ne donosi ništa dobro“, kaže nutricionista Lisa Jang i dodaje da obična voda je dovoljna za hidrataciju, ali dodavanje soli može čak biti štetno po zdravlje.
Prema Američkom udruženju za srce, previše natrijuma može dovesti do otoka i nadimanja, povećanja telesne težine i problema sa spavanjem. Pored toga, previše natrijuma može biti opasno za određene grupe ljudi, posebno one sa visokim krvnim pritiskom ili problemima sa bubrezima.
Što se tiče tvrdnje da so u vodi pomaže detoksikaciju organizma, Jang ističe da bubrezi već prirodno sami uklanjaju toksine, pa organizmu nije potrebna dodatna „pomoć“.
A šta je sa varenjem? Jang kaže da svaka korist verovatno dolazi od same vode, a ne od soli.
Zašto ljudi veruju da sol pomaže u hidrataciji?
Ovaj trend je verovatno povezan sa drugom opsesijom – elektrolitima.
Elektroliti, kao što su natrijum, kalijum i magnezijum, važni su minerali koji pomažu telu da pravilno funkcioniše. Ali prema Jangu, većina ljudi ih dobija hranom i ne moraju da ih dopunjuju pićem.
Na primer, natrijum se nalazi u hlebu, sosovima i začinima, dok su voće i povrće bogat izvor kalijuma i magnezijuma.
Jedini ljudi kojima su potrebni dodatni elektroliti su sportisti koji treniraju intenzivno i dugo vremena (maratonci, biciklisti na duge staze) i ljudi koji pate od hiponatremije (nizak natrijuma u krvi), što može biti posledica uzimanja određenih lekova.
„Skoro je nemoguće ne dobiti dovoljno natrijuma kroz ishranu“, kaže Jang i kaže da je sasvim je dovoljno da pijete običnu vodu.
Ako želite da dodate so u vodu, Jang preporučuje ne više od osmine kašičice. Međutim, ako ste zabrinuti za unos elektrolita, napitak od elektrolita je bolji izbor od slane vode jer sadrži i druge minerale, kao što su kalijum i magnezijum, a ne samo natrijum.
Unos natrijuma se brzo povećava
Natrijum je važan za regulaciju tečnosti u telu, ali ga već dobijamo dovoljno kroz ishranu. Ako pijete slanu vodu, možete lako da pređete preporučenu granicu.
Najveći izvori natrijuma u hrani su suhomesnati proizvodi (šunka, salama, pršuta), sirevi, čips i slične grickalice, gotovi sosevi i prelivi za salate, hleb, smrznuti obroci, supe i čorbe u konzervi, škampi i brza hrana poput pica, buritosa i takosa.
Neki tvrde da ljudi koji jedu uglavnom svežu, neprerađenu hranu ne dobijaju dovoljno natrijuma. Ali Jang to odbacuje kao netačno.
Foto: Shutterstock/jayk67
