Svi koji se u Srbiji, pa i u Vranju bave hranom, u svoje poslovanje do juna ove godine moraju da uvedu HASAP, evropski sitem za bezbedbnost hrane. U ovom, nimalo jeftinom i jednostavnom poslu, najdalje su otišli vlasnici restorana i velikih firmi koje se bave hranom, a u najtežoj poziciji su vlasnici malih uličnih kioska.
Većina vlasnika kioska nema sredstava za uvođenje HASAP-a, pa im od juna preti potpuno zatvaranje. Dragan Stoilković, vlasnik jednog od vranjskih kioska brze hrane, kaže da bi rok za uvođenje HASAP-a trebao produžiti, jer su potrebne opsežne intervencije prilikom prilagođavanja objekata.
"“ Po meni bilo bi logično da nam daju još malo vremena jer nije lako uvesti HASAP u hamburgernici. Osim toga, to je skup poduhvat koji mnoge može zatvoriti "“ ocenio je Stoilkov.
I dok konsultanti zadovoljno trljaju ruke zbog predstojećih poslova, u Gradskoj upravi kažu da za sada nema sredstava za pomoć pri ovom poslu. Pomoćnik gradonačelnika za poljoprivredu Srđan Vasiljević kaže da za sada vlasnici sami odlučuju da li će uvesti HASAP ili zatvoriti radnje.
Menadžer jedne konsultantske agencije Zoran Stojanović kaže da za sada nema nikakvih naznaka od strane nadležnih da će biti odlaganja uvođenja HASAP-a.
"“ Ne verujem da će biti liberalizacije HASAP sistema ili da će ponovo pomeriti rok za njegovo uvođenje "“ tvrdi Stojanović.
Evropa, dakle, kuca na vrata, a Vranjanci je svakako dočekuju nespremni. Jeftinom biznisu je odzvonilo, više je nego jasno, ali ostaje nejasno ko će biti spreman na nova ulaganja, u času kada je problematično zaštiti i stara. Raditi se mora, a sistem bezbednosti hrane osmišljen je za zaštitu običnog čoveka.
U ovom času, za Vranjance to znači još ulaganja u male biznise, a veliko je pitanje da li će svi koji trenutno rade imati finansijske snage da odgovore na takve izazove.
Vrati se na kategoriju Lokalne vesti
Vulgarni, uvredljivi i komentari u kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje, neće biti objavljeni. Mišljenja izneta u komentarima su privatna mišljenja autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije OK Radija.
